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수퍼 레시피(Super Recipe)(10월호)

수퍼레시피편집부 지음 | 레시피팩토리 | 2017년 09월 18일 출간 (1쇄 2007년 11월 27일)

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ISSN 19765282
쪽수 156쪽
크기 A6 판형알림

책소개

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상세이미지

수퍼 레시피(Super Recipe)(10월호) 도서 상세이미지

목차

[수퍼레시피(2017년 10월호) 목차]

에디터의 편지
송편을 빚는다는 건, 추억이 쌓인다는 것

<수퍼레시피> 이렇게 만들어요

<수퍼레시피> 200% 활용해요

재료가 요리가 되는 순간_ 고구마 종류별로 맛있게 익히기
밤고구마 찌기
호박고구마 굽기
밤고구마 사과범벅
호박고구마수프

이 계절의 그 제철 재료_ 대하
대하찜
대하 국물파스타
중화풍 대하볶음

잘 고른 재료, 잘 보관하자

쓸데있는 꿀팁_ 비비다, 밥

같은 집밥, 더 맛있게!
어묵 쪽파볶음
우엉 당근무침
느타리버섯전
돼지고기 김치볶음
배추 고등어조림
두부 버섯토장국
숙주 차돌박이탕

열 반찬 필요 없는 한 그릇
돼지고기 배추덮밥
참치 마요 우엉볶음밥
카레 버섯샌드위치

이달의 피플_<편식 잡는 사계절 아이 식단 아이 반찬> 요리연구가 방영아
밥 + 닭안심 사과볶음 + 버섯 달걀말이 + 뱅어포 고추장구이

단백질 듬뿍! 운동회 간식
두부 유부초밥
불고기 케밥
치킨핫바

특집_ 다가올 추석이 기다려지는 우리 가족 첫 송편
쌀가루를 구입해요
반죽을 해요
소를 만들어요
예쁘게 빚어요
쫄깃하게 쪄요

새로운 맛 도전기_무화과
무화과 플레이트
무화과 스무디

토요일의 비스트로
아스파라거스 삼겹살말이
떡볶음탕

궁금한 옆집 식탁_홍차 전문가 박혜정이 전하는 홍차와의 첫 만남
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  • D의 선물 so**15 | 2009-10-11 | 추천: 0 | 5점 만점에 4점
    D가 구독신청을 해줬다. 선물로 계량컵과 계량스푼이 왔다. 하하. D가 요즘 이런 책을 보는구나. 준비된 사람이야.^^   책이 <좋은 생각>보다는 약간 더 작다. 비록 책은 작지만 내용은 알차다. 재료 손질법부터 맛난 요리의 레시피까지 잘 나와있다. 이런 요리를 보면 내 요리의 수준이 느껴지지만...ㅋ 괜찮다. 난 원래 복잡한 요린 잘 안해먹으니... 한국사람이 된장을 먹어야지..^^ㅋ 된장찌개가 최고야.ㅋ 이 책 마음에 든다. 도전해보고 싶다.   D야. 고마워.^^* 더보기

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