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수퍼레시피 2.0(Super Recipe 2.0)(2018년 3/4월호)

수퍼레시피편집부 지음 | 레시피팩토리 | 2018년 02월 21일 출간 (1쇄 2007년 11월 27일)
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상품상세정보
ISSN 19765282
쪽수 156쪽
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책소개

이 책이 속한 분야

1) 카누 더블샷 라떼
2) 플라잉타이거 코펜하겐 과일 아이디어 상품 2종 중 랜덤1종

상세이미지

수퍼레시피 2.0(Super Recipe 2.0)(2018년 3/4월호) 도서 상세이미지

목차

[수퍼레시피 2.0(Super Recipe 2.0)(2018년 3/4월호) 목차]

Editor’s letter_ 더 가벼운 봄

Guide_ 요리 기본 가이드

Skill_ 다지는 방법

Review_ 독자 후기로 보는 지난 호 이야기

SNS_ SNS로 만나는 <수퍼레시피 2.0> 이야기

Planner_ 지금 필요한 상황별 식단

Super idea
식탁을 빛내줄 아이디어 꽃병
두부, 얼려도 된다?
식용유, 잘 선택하는 노하우

Everyday ; 잡지의 강점인 '시즌성'! 이 시기에 활용할 수 있는 레시피를 담았다.

In season 15_ 이 계절의 식탁을 채워줄 요리 15가지
달래 오징어무침
간단 두부찜
중화풍 버섯햄볶음
와사비 소스 삼치구이
봄나물 두부전
꽈리고추 짜박이
삼겹살 쌈장찌개
소스 없는 오므라이스
불닭 까르보나라
루벤 샌드위치
동남아풍 돼지고기덮밥
매콤 새우 플레이트
대패 삼겹살 숙주찜
탄두리 삼겹살구이
세 가지 스타일 앙버터

Basic_ 기본 요리 클래스
냉이무침
바지락 미역국

Buy it_ 제대로 사고 싶다! 봄 주꾸미
주꾸미볶음
주꾸미 오일파스타
주꾸미 맑은 탕

Tasty world_ 일본
부타동
오코노미야키

Interview_ 어쩌면, 그 누구보다 앞치마가 잘 어울릴지도 배우 조미령
연어 오차즈케
곶감 치즈말이

The light

Morning smoothie_ 당신의 아침, 스무디가 필요하다
적양배추 바나나 딸기스무디
양상추 토마토 파인애플스무디
아보카도 바나나스무디
시트러스 파프리카스무디

Light meal_ 무겁게 먹은 다음날, 저탄수화물 한 그릇
딸기 살사 소스 닭가슴살구이
아보카도 카프레제
봉골레 곤약면
봄나물 두부볼
낫토 카레비빔

Vaccine food_ 미세먼지를 걸러내는 음식, 정말 있는 걸까?
더덕 검은깨스무디
마 두유스무디
마 명란밥
해초 꼬마김밥

Library ; 하나의 주제를 충실하게 다뤄 ‘소장가치’를 살렸다
고메 샐러드 앳 홈

밑준비 한 끗
식재료 한 끗
플레이팅 한 끗
도구 한 끗
지식 한 끗
레시피 한 끗

Classic
콥 샐러드
판자넬라 샐러드
니수아즈 샐러드
멕시칸 샐러드

Trend
누룽지칩 케일 샐러드
아스파라거스 샐러드
쏨땀
청포도 리코타 치즈 샐러드

Idea
봄나물 쇠고기 샐러드
촉촉 토마토 샐러드
노 드레싱 버섯 샐러드
구운 오징어 샐러드

Hot issue_ 이금기 130주년 팝업 레스토랑 ‘130인의 만찬’ 현장으로

News_ 이벤트 및 브랜드 신제품 소식

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AD_ <수퍼레시피 2.0>이 직접 만나본 브랜드
바릴라
동원 양반김
에코크린
샘표 일편단심
풀무원 컵라면에 잘 익는 반숙달걀
오뚜기 밥친구
오뚜기 감자전 & 콩전믹스
오뚜기 옛날 고추맛기름
누텔라
쟈뎅
청정원 맛선생
이금기
맥심 카누
매일두유
아임닭
플라잉 타이거 코펜하겐

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  •     작년 말 부터 구독하기 시작한 <수퍼레시피>요리의 '요' 자도 몰랐던 내가, 요리에 관심을 가지게 했던그 잡지~  <수퍼레시피> 를 소개합니다 매달 발행 되었던 것이 올해부터는 격월로 발행 되고,사이즈도 넉넉해지면서 구성이 더 알차게 되었다고 하네요그럼 러블리한 표지사진으로 저의 눈을 호강 시켜주었던 <수퍼레시피> 를 만나봅시당          봄이당~ 봄이당~어찌나 러블리 하던지,봄이 바... 더보기

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