[Book] Napoleon's Buttons How 17 Molecules Changed History

Name: Napoleon's Buttons
Author: Penny Le Couteur

REISSUED | Paperback

Penny Le Couteur , Jay Burreson 지음 | Tarcherperigee | 2004년 05월 20일

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원서/번역서 : 역사를 바꾼 17가지 화학이야기 1

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상품상세정보
ISBN	9781585423316(1585423319)
쪽수	384쪽
언어	English
크기	150(W) X 226(H) X 25(T) (mm)
판	REISSUED
제본형태	Paperback
삽화유무	삽화있음
총권수	1권
리딩지수 Level	General Adult
LEXILE 리딩지수	1340

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책소개

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Though many factors have been proposed to explain the failure of Napoleon's 1812 Russian campaign, it has also been linked to something as small as a button-a tin button, the kind that fastened everything from the greatcoats of Napoleon's officers to the trousers of his foot soldiers. When temperatures drop below 56°F, tin crumbles into powder. Were the soldiers of the Grande Arm?e fatally weakened by cold because the buttons of their uniforms fell apart? How different our world might be if tin did not disintegrate at low temperatures and the French had continued their eastward expansion!

This fascinating book tells the stories of seventeen molecules that, like the tin of those buttons, greatly influenced the course of history. These molecules provided the impetus for early exploration and made possible the ensuing voyages of discovery. They resulted in grand feats of engineering and spurred advances in medicine; lie behind changes in gender roles, in law, and in the environment; and have determined what we today eat, drink, and wear.

Showing how a change as small as the position of an atom can lead to enormous differences in the properties of a substance, the authors reveal the astonishing chemical connections among seemingly unrelated events. Napoleon's Buttons offers a novel way to understand how our contemporary world works and how our civilization has been shaped over time.

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원서번역서 내용 엿보기

화학분자들은 역사를 바꾸어 놓았다!

화학분자들이 어떻게 세상을 바꿨는가에 대한 내용을 담은 화학 교양서『역사를 바꾼 17가지 화학 이야기』시리즈 1편 《비타민에서 나일론까지》. 이 책은 역사 속에 활약한 화학 분자들의 이야기를 흥미롭게 풀어낸 것으로 향신료에서부터 프레온 가스에 이르기까지 다양한 화학 물질들이 의식주 구조를 어떻게 바꾸었는가에 관해 설명한다.

1편은 나폴레옹의 군대가 왜 러시아 정복에 패하게 되었는가부터 비타민 C의 발견과 설탕으로 인한 노에 무역의 성행, 실험 중 우연히 발견한 인공 염료 등으로 구성했다.

이 책의 원서번역서

역사를 바꾼 17가지 화학이야기 1

Introduction	p. 1
Peppers, Nutmeg, and Cloves	p. 19
Ascorbic Acid	p. 36
Glucose	p. 54
Cellulose	p. 71
Nitro Compounds	p. 87
Silk and Nylon	p. 105
Phenol	p. 123
Isoprene	p. 141
Dyes	p. 162
Wonder Drugs	p. 181
The Pill	p. 201
Molecules of Witchcraft	p. 223
Morphine, Nicotine, and Caffeine	p. 246
Oleic Acid	p. 270
Salt	p. 291
Chlorocarbon Compounds	p. 309
Molecules Versus Malaria	p. 330
Epilogue	p. 351
Acknowledgments	p. 355
Selected Bibliography	p. 357
Index	p. 363
Table of Contents provided by Blackwell. All Rights Reserved.

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