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Nutrition for the Older Adult

0003/E | Paperback
Melissa Bernstein , Nancy Munoz 지음 | Jones&Bartlett Learning | 2019년 08월 01일
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상품상세정보
ISBN 9781284149005(1284149005)
쪽수 568쪽
언어 English
크기 216(W) X 276(H) X 21(T) (mm)
0003/E
제본형태 페이퍼백-Paperback
총권수 1권
Textual Format Textbooks, Lower level
리딩지수 Level General Adult

책소개

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목차

Preface
Acknowledgments
Contributors

PART 1 Nutrition Basics
 Chapter 1 Introduction to Nutrition and Aging
 Chapter 2 The Physiology of Aging
 Chapter 3 Macronutrient, Water, and Alcohol Recommendations in Older Adults
 Chapter 4 Vitamin Requirements of the Older Adult
 Chapter 5 Mineral Requirements of the Older Adult
 Chapter 6 Health Promotion and Disease Prevention in the Older Adult
PART 2 Clinical Considerations
 Chapter 7 Nutrition Screening & Assessment of the Older Adult
 Chapter 8 Nutritional Implications of Gastrointestinal Disorders
 Chapter 9 Nutritional Implications of Cardiovascular and Respirtory Disease
 Chapter 10 Nutritional Implications of Renal and Genitourinary Disease
 Chapter 11 Nutritional Implications of Endocrine and Metabolic Alterations
 Chapter 12 Nutritional Implications of Cognitive Disorders
 Chapter 13 Nutritional Implications of Oral Health
 Chapter 14 Nutritional Implications of Wound Healing
 Chapter 15 Nutritional Implications of Skeletal Health
 Chapter 16 Nutritional Implications of Obesity and Malnutrition
 Chapter 17 Pharmacology, Nutrition, and the Older Adult: Interactions and Implications
 Chapter 18 Nutrition support and End-of-Life Considerations for the Older Adult

Glossary
Index
 

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