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조선의 미식가들
주영하
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2019.07.29
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음식을 문화와 인문학, 역사학의 시선으로 해석하고 연구해온 음식인문학자 주영하 교수가 풀어놓은 조선시대 음식 이야기 『조선의 미식가들』. 조선시대에 쓰인 요리책을 비롯해 시집, 문집, 일기, 여행기,
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조선의 미식가들
주영하
휴머니스트
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그들은 왜 문화재를 돌려주지 않는가
김경민
을유문화사
2019.08.25
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|
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문화재 개념의 등장부터 오늘날 반환의 어려움까지 문화재 약탈에 대해 종합적으로 조망한 역사 교양서가 을유문화사에서 출간되었다. 문화재 반환은 제2차 세계대전이 끝난 20세기 중반부터 매우 중요한 국제
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그들은 왜 문화재를 돌려주지 않는가
김경민
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옷장 속의 세계사(창비청소년문고 10)
이영숙
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|
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『옷장 속의 세계사』는 제2회 창비청소년도서상을 수상한 《식탁 위의 세계사》의 후속작이다. 우리가 항상 몸에 걸치는 옷과 옷감에 담긴 역사를 알아본다. 일상에서 발견하는 사물을 매개로 삼아 세계사의 주요
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옷장 속의 세계사(창비청소년문고 10)
이영숙
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식탁 위의 한국사
주영하
휴머니스트
2013.09.02
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|
1,450P
[5%]
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『식탁 위의 한국사』는 우리가 100년 동안 무엇을 먹어왔는지, 근대인부터 현대인의 식탁까지 메뉴를 통해 살펴본 20세기 한국의 음식문화사를 소개한 책이다. 음식인문학자 주영하 한국학중앙연구원 교수는
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식탁 위의 한국사
주영하
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문화유산의 두 얼굴(지배와 저항으로 보는 조선사 4)
조윤민
글항아리
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오늘날 우리가 문화유산이라 부르는 조선시대의 왕릉과 궁궐, 읍치와 성곽, 성균관과 향교, 서원 등의 건축물에 관해 권력기술자들이 자신들의 권력 유지와 통치 수단으로 활용했다는 관점으로 이야기하는
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문화유산의 두 얼굴(지배와 저항으로 보는 조선사 4)
조윤민
글항아리
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문학과 예술의 사회사. 2: 르네상스 매너리즘 바로끄
아르놀트 하우저
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2016.02.15
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|
900P
[5%]
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『문학과 예술의 사회사』는 헝가리 태생으로 20세기를 빛낸 지성 아르놀트 하우저의 저서로, 선사시대부터 오늘날 대중영화의 시대까지 인간과 사회와 예술의 관계를 역동적으로 풀어냈다. 예술이 시대와
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문학과 예술의 사회사. 2: 르네상스 매너리즘 바로끄
아르놀트 하우저
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암: 만병의 황제의 역사
싯다르타 무케르지
까치
2011.07.11
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|
1,250P
[5%]
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만병의 황제의 역사『암』. 이 책은 종양학자이자 의사인 싯다르타 무케르지가 지극히 인간적으로 서술한 암의 ‘전기’이다. 저자는 자신이 직접 치료한 암 환자들의 실화를 통해 환자의 입장에서 본 암의 본질과
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암: 만병의 황제의 역사
싯다르타 무케르지
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세계사를 품은 스페인 요리의 역사(로마제국에서 신대륙 발견으로,)
와타나베 마리
따비
2019.08.25
14,400원
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|
800P
[5%]
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페란 아드리아의 엘불리를 필두로, 스페인 요리는 가장 ‘핫한’ 미식으로 떠오르고 있다. 아드리아의 요리는 전위적인 테크닉으로 유명한데, 정작 스페인 요리는 프랑스나 이탈리아의 요리에 비해 투박하고
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세계사를 품은 스페인 요리의 역사(로마제국에서 신대륙 발견으로,)
와타나베 마리
따비
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한식을 위한 변명
황광해
하빌리스
2019.05.24
12,600원
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|
700P
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한식이라 알고 있던 것이 한식이 아니다? 우리가 몰랐던, 처음 읽는 한식의 진짜 역사 백성은 굶고 있는데 왕은 호의호식했다? 우리나라는 가난해서 산나물을 먹었다? 삼계탕은 몸보신이 되는 보양식이다?
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한식을 위한 변명
황광해
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간송 전형필
이충렬
김영사
2010.05.03
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[5%]
적립
한국의 미를 지킨 대수장가 간송의 삶과 우리 문화재 수집 이야기『간송 전형필』. 일제강점기 시대, 엄청난 유산을 물려받았으나 억만금의 재산과 젊음을 바쳐 일본으로 유출되는 우리나라의 문화재를 수집한
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간송 전형필
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문학과 예술의 사회사 세트(개정판 2판)(전4권)
아르놀트 하우저
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2016.02.01
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|
3,600P
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『문학과 예술의 사회사』는 헝가리 태생으로 20세기를 빛낸 지성 아르놀트 하우저의 저서로, 선사시대부터 오늘날 대중영화의 시대까지 인간과 사회와 예술의 관계를 역동적으로 풀어냈다. 예술이 시대와
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문학과 예술의 사회사 세트(개정판 2판)(전4권)
아르놀트 하우저
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문학과 예술의 사회사. 1: 선사시대부터 중세까지
아르놀트 하우저
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『문학과 예술의 사회사』는 헝가리 태생으로 20세기를 빛낸 지성 아르놀트 하우저의 저서로, 선사시대부터 오늘날 대중영화의 시대까지 인간과 사회와 예술의 관계를 역동적으로 풀어냈다. 예술이 시대와
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문학과 예술의 사회사. 1: 선사시대부터 중세까지
아르놀트 하우저
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문학과 예술의 사회사. 4: 자연주의와 인상주의 영화의 시대
아르놀트 하우저
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|
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[5%]
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『문학과 예술의 사회사』는 헝가리 태생으로 20세기를 빛낸 지성 아르놀트 하우저의 저서로, 선사시대부터 오늘날 대중영화의 시대까지 인간과 사회와 예술의 관계를 역동적으로 풀어냈다. 예술이 시대와
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문학과 예술의 사회사. 4: 자연주의와 인상주의 영화의 시대
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국보순례(유홍준의 미를 보는 눈 1)
유홍준
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『국보순례』는 조선일보에 ‘유홍준의 국보순례’ 라는 코너로 120여 회에 걸쳐 연재 중인 글을 모아 새롭게 정리한 책이다. 여기서 ‘국보’란 저자가 우리나라의 문화재 중 뛰어나다고 여기는 것을 저자 나름의
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국보순례(유홍준의 미를 보는 눈 1)
유홍준
눌와
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인류 역사에 담긴 음식문화 이야기
린다 시비텔로
린
2017.05.10
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『인류 역사에 담긴 음식문화 이야기』은 음식을 매개체로 하여 인류의 역사를 통찰하고 있다. 음식은 한 사회를 구성하는 사람들의 정서와 가치관 그리고 생활습관 등이 응축되어 있는 대표적인 문화코드이다.
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세상을 바꾼 음식 이야기(소금에서 피자까지)
홍익희
세종서적
2017.01.06
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의식주는 인간이 생활하는 데 꼭 필요한 기본 요소이다. 그중 먹는 것은 인간의 가장 기본적인 욕구이자 큰 즐거움이다. 이처럼 우리의 삶에서 떼어놓을 수 없는 먹거리의 역사를 살펴보면 인류의 역사가 어떻게
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극한의 경험
유발 하라리
옥당
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《사피엔스》, 《호모 데우스》의 저자 유발 하라리가 전쟁문화사를 통해 인간의 사고와 행동 변화를 추적하는 『극한의 경험』. 영국 옥스퍼드 대학교에서 중세 전쟁사로 박사 학위를 받았고 오랜 시간 이 분야의
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대한민국의 국보(Graphic Dictionary)(양장본 HardCover)
그래픽 딕셔너리
ZERO PER ZERO
2016.04.01
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「Graphic Dictionary」는 제로퍼제로가 진행하는 특정 주제에 대한 그래픽 사전화 프로젝트이다. 그래픽 딕셔너리의 첫 프로젝트인 『대한민국의 국보』는 대한민국의 국보 총317건(1~319호중 지정해제된 2건
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한국인은 왜 이렇게 먹을까?
주영하
휴머니스트
2018.01.15
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《음식인문학》을 통해 비판적 음식학을 제시하고 《식탁 위의 한국사》를 통해 20세기 한국 음식문화사를 조망했던 주영하 교수가 한국인의 식사 방식을 살피며 그 기원을 추적하는 『한국인은 왜 이렇게
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디저트의 모험
제리 퀸지오
프시케의숲
2019.04.05
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가히 디저트의 시대라고 할 수 있는 오늘날 우리가 사랑하는 많은 디저트들이 담고 있는 놀랍고 흥미로운 이야기들을 만나보는 『디저트의 모험』. 식탁을 화려하게 수놓은 다채로운 디저트들의 기원과 진화
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제리 퀸지오
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