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디즈니 유니버시티
더그 립
한빛비즈
2014.11.10
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『디즈니 유니버시티』는 지난 반세기 동안 시대와 장소, 인종과 문화를 초월해 고객의 마음을 정확히 읽어내고 고객의 꿈을 실현시켜온 디즈니대학의 비결을 담아냈다. 디즈니의 전설로 불리는 역대 리더들의
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디즈니 유니버시티
더그 립
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호텔 비즈니스 오디세이
함은광
지식인
2018.12.20
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540P
[3%]
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호텔 비즈니스 오디세이
함은광
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상품기획의 정석(대한민국 농가농촌을 위한)
이영빈
새빛
2019.06.15
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|
750P
[5%]
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대한민국 농가농촌을 살릴 잘 팔리는 9가지 상품기획의 방법 소개 [대한민국 농가농촌을 위한 상품기획의 정석]. 이 책의 저자들은 거침없다. 백종원보다 더 따끔하고 뾰족하다. 막연한 농부들에게 직설적인
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상품기획의 정석(대한민국 농가농촌을 위한)
이영빈
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숙박업 평일만실의 기적
장준혁
큰그림(슈퍼그래픽)
2016.03.21
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|
800P
[5%]
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『숙박업 평일만실의 기적』은 도심형호텔을 중심으로 숙박업 경영에 필요한 전략과 고객 서비스, 직원관리, 온오프라인을 이용한 홍보 등을 실무에 적용할 수 있도록 쉽게 설명하고 있다. 도심형호텔과
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숙박업 평일만실의 기적
장준혁
큰그림(슈퍼그래픽)
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관광이야기(재미있는)(2판)
문보영
교문사
2016.09.02
20,000원
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|
600P
[3%]
적립
관광학에 대해 좀 더 재미있고 쉽게 관광학을 이해할 수 있도록 구성한 『재미있는 관광이야기』. 제1편에서는 관광의 다양한 측면을 소개하여 관광의 전반적인 이해를 돕고, 제2편에서는 다채로운 장르별
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관광이야기(재미있는)(2판)
문보영
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주방관리론(외식사업 성공학 시리즈 8)(양장본 HardCover)
김영갑
교문사
2018.05.30
34,200원
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|
1,020P
[3%]
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음식점과 같은 상업공간에서 주방은 매우 중요한 역할을 한다. 기업의 공장 같고, 인체의 심장 같다. 그렇다면 주방에 대한 현장의 인식은 어떠할까? 아쉽게도 많은 경영자가 여전히 주방의 중요성을 실제보다
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주방관리론(외식사업 성공학 시리즈 8)(양장본 HardCover)
김영갑
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외식경영학(개정증보판)(양장본 HardCover)
Park Jin Woo
형설출판사
2017.02.24 (초판 2005.10)
39,000원
[0%할인]
|
1,170P
[3%]
적립
본 서는 외식산업 분야의 전문가를 양성하고, 외식사업 경영에 필요한 다양한 전문지식을 제공하기 위하여 외식환경, 경영원리, 외식사업 운영에 필요한 실무지침의 전반적인 이론학습과 실무학습을 병행하여
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외식경영학(개정증보판)(양장본 HardCover)
Park Jin Woo
형설출판사
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외식창업 성공비책
오경수
학현사
2018.09.03
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[1%]
적립
▶ 외식창업 성공비책에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.
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외식창업 성공비책
오경수
학현사
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키즈파크
김희진
학현사
2019.09.11
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|
930P
[3%]
적립
유사점과 차이점이 있는 키즈 파크와 동화 테마파크를 ‘키즈·동화 테마파크’라는 하나의 큰 테마파크의 범주로 보며 설명하고자 한다. “테마파크는 이벤트의 종합판”이다. 이벤트에 관여된 사람은 직접,
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키즈파크
김희진
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테이블 매너
오재복
백산출판사
2011.09.05
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|
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[3%]
적립
『테이블 매너』는 양식을 중심으로 한 테이블 매너를 중점적으로 살펴보면서 테이블 구성에 관련된 내용을 구체적으로 열거하였다. 테이블 위에 올려지는 테이블 톱의 5대 요소를 이해함으로써 테이블웨어를
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테이블 매너
오재복
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항공객실 서비스 실무
이영희
센게이지러닝코리아
2017.02.15
20,000원
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|
600P
[3%]
적립
▶ 이 책은 항공객실 서비스 실무에 대해 다룬 이론서입니다. 항공객실 서비스 실무의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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항공객실 서비스 실무
이영희
센게이지러닝코리아
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항공객실 고객만족 서비스(NCS 기반)
신상태
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2019.03.05
22,000원
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|
660P
[3%]
적립
본 교재의 내용은 다음과 같다. 제1부는 항공기 객실서비스에 대한 이해와 항공기 고객들에 대한 이해 및 항공기 고객들을 만족시킬 수 있는 기본요령을 알기 쉽게 구성하였고, 제2부는 항공기 객실서비스 절차별
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항공객실 고객만족 서비스(NCS 기반)
신상태
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호텔사용설명서
박종모
이비락
2017.01.10
13,500원
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|
750P
[5%]
적립
과거에 비해 호텔 이용이 급격히 늘어나는 요즘. 호텔을 이용하는 만큼이나 일반인들은 호텔과 호텔리어에 대한 정보를 얼마나 알고 있을까? 이 책 『호텔 사용설명서』는 20년 베테랑의 현직 호텔리어가 호텔에
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호텔사용설명서
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호텔객실과 프론트실무
진쌍용
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2015.08.26
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600P
[3%]
적립
호텔객실과 프론트실무의 핵심을 다룬 책. 호텔산업의 이해부터 호텔의 조직의 이해, 예약 서비스(Reservation Service) 업무, 접객 서비스 부문 등으로 나누어 자세한 내용을 살펴본다.
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2017.08.21
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600P
[3%]
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▶ 이 책은 호텔경영론을 다룬 이론서입니다. 호텔경영론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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테마파크 전략론
김희진
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570P
[3%]
적립
▶ 이 책은 테마파크전략론을 다룬 이론서입니다. 테마파크전략론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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테마파크 전략론
김희진
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관광마케팅
우경식
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2019.02.28
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▶ 이 책은 관광마케팅을 다룬 이론서입니다. 관광마케팅의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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관광마케팅
우경식
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카지노 운영 실무론
고근영
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2019.05.16
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▶ 이 책은 여가학을 다룬 이론서입니다. 여가학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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카지노 운영 실무론
고근영
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카지노 실무(NCS기반)
고주선
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2019.05.30
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▶ 이 책은 카지노 실무를 다룬 이론서입니다.
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카지노 실무(NCS기반)
고주선
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국제회의기획자와 국제교류담당자를 위한 실무노트
이나현
BG북갤러리
2018.08.20
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국제회의기획자와 국제교류담당자를 위한 실무 매뉴얼. ‘굴뚝 없는 황금 산업’이라 불리는 마이스(MICE)산업에서 꼭 필요한 실무적인 스킬만을 담은 《국제회의기획자와 국제교류담당자를 위한 실무노트》는
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국제회의기획자와 국제교류담당자를 위한 실무노트
이나현
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