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숙박업 평일만실의 기적
장준혁
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2016.03.21
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|
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[5%]
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『숙박업 평일만실의 기적』은 도심형호텔을 중심으로 숙박업 경영에 필요한 전략과 고객 서비스, 직원관리, 온오프라인을 이용한 홍보 등을 실무에 적용할 수 있도록 쉽게 설명하고 있다. 도심형호텔과
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숙박업 평일만실의 기적
장준혁
큰그림(슈퍼그래픽)
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호텔과 호텔리어
오수진
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2018.04.23
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|
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[5%]
적립
4차 산업 혁명이 호텔과 호텔리어에게는 어떤 의미이고, 어떻게 준비할 것인가? 저자의 20여년의 호텔리어 경력을 토대로 호텔리어가 되고자 하는 이들에게 호텔의 각 부서와 직무에 필요한 역량을 소개하고
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호텔과 호텔리어
오수진
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여행사 경영과 실무
윤병국
새로미
2019.02.28
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[3%]
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▶ 이 책은 관광사업을 다룬 이론서입니다. 관광사업의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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여행사 경영과 실무
윤병국
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대한민국을 이끄는 외식트렌드(2019)
이윤화
다이어리R
2019.02.15
19,800원
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|
1,100P
[5%]
적립
2000년부터 국내 외식 현황의 변화를 분석하며 의미 있는 외식정보지 레스토랑가이드를 펴내고 있는 ‘다이어리알’이 최근의 외식 트렌드를 일목요연하게 분석한 <대한민국을 이끄는 외식 트렌드 2019>를
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대한민국을 이끄는 외식트렌드(2019)
이윤화
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카지노 회계실무(양장본 HardCover)
고동완
백산출판사
2019.09.10
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|
750P
[3%]
적립
▶ 이 책은 관광서비스를 다룬 이론서입니다. 관광서비스의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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카지노 회계실무(양장본 HardCover)
고동완
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외식점포 마케팅매뉴얼
박진우
형설출판사
2014.06.16
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|
750P
[3%]
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이 책은 일반적으로 행하는 마케터들의 마케팅 부분이 아닌 점포의 점장과 관리자가 행하는 마케팅을 위주로 기술하였다. 외식점포 관리자로서 가져야할 가장 기본적인 마케팅 지식과 점포에서 활용할 수 있는
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외식점포 마케팅매뉴얼
박진우
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외식창업과 경영실무
김철원
에피스테메
2019.02.28
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|
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외식창업과 경영실무
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항공사 경영론(2판)(양장본 HardCover)
정익준
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2018.02.10 (초판 2012.07)
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|
840P
[3%]
적립
▶ 이 책은 항공사 경영론에 대해 다룬 도서입니다. 항공사 경영론의 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습니다.
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항공사 경영론(2판)(양장본 HardCover)
정익준
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Restaurant 창업 노하우(외식서비스 가이드 시리즈 1)
로라 알듀서
백산출판사
2010.10.30
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|
450P
[3%]
적립
『RESTAURANT 창업 노하우』는 레스토랑 창업의 시작부터 최종까지 모두 담아낸 책이다. 레스토랑 입지 선정에서부터 레스토랑 매각매입, 레스토랑 디자인 등에 대해 설명한다.
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Restaurant 창업 노하우(외식서비스 가이드 시리즈 1)
로라 알듀서
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호텔 식음료실무
김진수
백산출판사
2013.08.30
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|
510P
[3%]
적립
『호텔 식음료실무』는 총 3파트로 구성하여, 호텔 식음료 서비스의 기본부터 호텔 식음료 실무의 이해, 호텔 식음료 경영실무를 다루고 있다.
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호텔 식음료실무
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국제항공예약(TOPAS Sell Connect와 함께하는)
이형섭
두남
2016.08.10 (초판 2015.08)
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|
450P
[3%]
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▶ 이 책은 국제항공예약을 다룬 이론서입니다. 국제항공예약의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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국제항공예약(TOPAS Sell Connect와 함께하는)
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외식창업과 프랜차이즈(개정판)
안종기
두남
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|
780P
[3%]
적립
▶ 이 책은 외식창업과 프랜차이즈를 다룬 이론서입니다. 외식창업과 프랜차이즈의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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국외여행인솔실무
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2016.09.05 (초판 2012.03)
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|
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[3%]
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광광학에 대해 공부 중인 학생들을 위한 『국외여행인솔실무』. 국외여행인솔자와 함께하는 국외여행인솔 실무서다. 이론보다는 실무에 필요한 부분을 중접적으로 다룬다. 국외여행인솔자로서 꼭 알아야 할 업무를
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Airline Service Role Play(개정판)
김순희
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2013.07.30 (초판 2012.08)
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|
540P
[3%]
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『Airline Service Role-Play』는 항공사의 서비스나 항공사 그리고 항공기에 있어 가장 필요하고 기본 이상의 상식을 갖출 수 있는 필수적인 내용을 정리한 책이다. 경험을 바탕으로 항공기 내 승객들이 많이
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Airline Service Role Play(개정판)
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호텔 외식 관광 마케팅(7판)
Philip Kotler
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[3%]
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▶ 이 책은 호텔마케팅을 다룬 이론서입니다. 호텔마케팅의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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호텔 외식 관광 마케팅(7판)
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『외식경영론』은 소규모 외식업체부터 외삭사업을 주로 하는 대기업에 이르기까지 전문경영인을 꿈꾸는 모든 외식경영자를 위해 기획된 책이다. 총 4부로 구성하여, 외식산업과 경영의 이해부터 외식마케팅 및
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외식경영론
김동진
이프레스
20,000원
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상품기획의 정석(대한민국 농가농촌을 위한)
이영빈
새빛
2019.06.15
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750P
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대한민국 농가농촌을 살릴 잘 팔리는 9가지 상품기획의 방법 소개 [대한민국 농가농촌을 위한 상품기획의 정석]. 이 책의 저자들은 거침없다. 백종원보다 더 따끔하고 뾰족하다. 막연한 농부들에게 직설적인
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비즈니스호텔 크리에이터(개정판 3판)
정상만
지식인
2016.10.10 (초판 2013.11)
24,000원
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720P
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이 책은 호텔 개발부터 자금조달, 운영에 이르기까지 실무 전문가들이 몇 개월에 걸친 워크숍을 통해 나온 땀 냄새나는 책이다. 호텔개발에 따른 호텔 글로벌트렌드, 입지선정, 사업성검토, 건축계획, 자금조달,
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외식업 컨설팅 3.0
조현구
지식공감
2016.04.25
21,600원
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1,200P
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『외식업 컨설팅3.0』은 컨설턴트로서 누구보다도 현장의 목소리를 가까이 듣고 있는 저자들이 자영업자들에게 꼭 필요한 마케팅 아이디어를 제시한다. 책 속에 담긴 실제 컨설팅 사례들과 살아 있는 아이디어가
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외식업 컨설팅 3.0
조현구
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국제관광론
조현호
백산출판사
2015.03.10
13,000원
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390P
[3%]
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▶이 책은 국제관광론을 다룬 이론서입니다. 국제관광론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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12월 12일 출고 예정
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국제관광론
조현호
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