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바리스타 2급 자격시험 예상문제집(2019)
한국커피협회
커피투데이
2019.02.11
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0P
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(사)한국커피협회가 인증하고 시행하는 ‘바리스타 2급 자격증’ 필기시험 대비 예상문제집으로, 커피의 역사, 품종별 특성, 재배 방식, 산지별 특징, 생두 분류법, 커피 로스팅과 향미 평가, 에스프레소 추출
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바리스타 2급 자격시험 예상문제집(2019)
한국커피협회
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바리스타 1급 자격시험 예상문제집(2019)
한국커피협회
커피투데이
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바리스타 1급 자격시험 예상문제집(2019)
한국커피협회
커피투데이
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와인은 어렵지 않아(증보 개정판)(양장본 HardCover)
오펠리 네만
그린쿡
2019.09.10
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|
1,450P
[5%]
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추가된 내용과 수정된 내용은 무엇인가? ㆍ 기존 5개의 파트를 7개의 파트로 구성하여 내용을 보강 ㆍ 새롭게 추가된 주인공 클레망틴이 설명하는 <소믈리에 견습생이 되다>라는 파트 _ 음식과 와인의
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와인은 어렵지 않아(증보 개정판)(양장본 HardCover)
오펠리 네만
그린쿡
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커피로스팅
스콧라오
커피리브레
2016.03.19
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▶커피로스팅에 관한 내용을 담은 요리 서적입니다.
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Coffee Inside(개정판 2판)
유대준
해밀
2012.02.25
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2,000P
[5%]
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『Coffee Inside』는 커피의 역사, 생두, 로스팅, 커핑, 커피추출, 에스프레소까지 커피지식에 대한 정통 안내서이다. 커피에 관한 지식을 좀 더 체계화하고 학습할 수 있도록 도와준다. 카테고리별 사진과 그림을
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Coffee Inside(개정판 2판)
유대준
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커피는 어렵지 않아(양장본 HardCover)
세바스티앵 라시뇌
그린쿡
2017.11.27
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|
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[5%]
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“싱글오리진 또는 블렌딩커. 에스프레소 또는 필터커피. 우유를 넣거나 아니면 넣지 않거나. 커피에 대해 알면 나만의 커피도 개성있게!” 유명 브랜드의 커피전문점이 수도 없이 생기고 고가의 커피머신도
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커피는 어렵지 않아(양장본 HardCover)
세바스티앵 라시뇌
그린쿡
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스페셜티 커피 멜버른
스머지 출판사 (엮음)
한스미디어
2019.11.06
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|
2,000P
[5%]
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현지 카페 130곳 정보 수록! 플랫화이트, 롱블랙,... 이제는 한국에서도 호주식 커피 메뉴를 익숙하게 접할 수 있을 정도로 호주의 커피 문화는 전 세계 커피 업계에 커다란 영향을 미치고 있다. 그중에서도
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스페셜티 커피 멜버른
스머지 출판사 (엮음)
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와인폴리(양장본 HardCover)
Madeline Puckette
영진닷컴
2016.08.31
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[10%할인]
|
1,250P
[5%]
적립
와인에 관심 있는 사람들이 쉽고 빠르게 와인에 다가갈 수 있도록 도와주는 『와인폴리』. 이 책은 와인 폴리 사이트 제작자들이 직접 집필하여 인포그래픽으로 와인의 정보를 비주얼화해 소개한다. 와인의 기초
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와인폴리(양장본 HardCover)
Madeline Puckette
영진닷컴
22,500원
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카페 시그니처 메뉴 101
신송이
수작걸다
2019.05.15
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[10%할인]
|
800P
[5%]
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당신이 좋아하는 시그니처, 취향을 알아가는 길 수작걸다의 <카페메뉴101> 시리즈의 2탄은 <카페시그니처메뉴 101>이다. ‘시그니처’라는 단어가 낯설지 않은 요즘, 시그니처는 이제 모든 분야에서 자신을
9.5
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카페 시그니처 메뉴 101
신송이
수작걸다
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하루의 끝, 위스키
정보연
CABOOKS
2019.10.10
16,200원
[10%할인]
|
900P
[5%]
적립
위스키를 하나도 모르던 사람(저자)이 하나씩 맛보며 알아간, 저자의 즐거운 위스키 여정과 직접 경험해 알게 된 ‘살아 있는’ 위스키 정보를 『하루의 끝, 위스키』에 담았습니다. 국내외 위스키 바와 위스키
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CABOOKS
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와인 바이블(2018)(양장본 HardCover)
케빈 즈랠리
한스미디어
2018.02.26
40,500원
[10%할인]
|
2,250P
[5%]
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케빈 즈랠리 40년간의 와인 강좌 결정판! 2만 명 이상의 수강생들에게 바치는 헌정 에디션 <와인 바이블>2018 에디션 출간! 전 세계 350만 부 넘게 판매된 베스트셀러! 와인 입문자부터 전문가까지 모두가
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와인 바이블(2018)(양장본 HardCover)
케빈 즈랠리
한스미디어
40,500원
2,250P
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맛있는 커피 레시피(당신의 카페를 빛낼)
한국커피산업진흥연구원
아이비라인
2018.05.23 (초판 2013.09)
18,000원
[10%할인]
|
1,000P
[5%]
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당신의 카페를 빛낼『맛있는 커피 레시피』. 이 책은 93개의 카페음료 레시피를 한권으로 엮은 책이다. 한국 커피산업진흥연구원의 노하우를 바탕으로 최신 카페 트렌드를 반영하여 카페에 꼭 필요한 메뉴들을
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맛있는 커피 레시피(당신의 카페를 빛낼)
한국커피산업진흥연구원
아이비라인
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시크릿 홈카페(나만의)
예나
레시피팩토리
2019.06.20
14,220원
[10%할인]
|
790P
[5%]
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매일 같은 시간, 하루에 하나씩 ‘오늘의 음료’를 소개하는 파워 인스타그래머 예나. 그 시간을 기다렸다가 모이는 팔로워만 해도 수천 명이지요. 모두 각기 다른 공간에 있지만 예나의 홈카페가 열리는 순간이면
9.7
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시크릿 홈카페(나만의)
예나
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커피 바리스타 기본서(NCS(국가직무능력표준))
한국커피협회
커피투데이
2015.12.10
17,000원
[0%할인]
|
0P
[0%]
적립
NCS(국가직무능력표준)에 기반을 둔 커피 바리스타 기본 교재『커피 바리스타 2급 기본서』. 이 책은 커피 산업에 종사하는 사람이라면 필수적으로 숙지해야 할 ‘커피 일반 이론’과 ‘커피 매장 경영 이론’ 등
9.2
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바로구매
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커피 바리스타 기본서(NCS(국가직무능력표준))
한국커피협회
커피투데이
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카페 티 메뉴 101(돈 주고도 못 배우는)
이상민
수작걸다
2018.07.17
13,500원
[10%할인]
|
750P
[5%]
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최근 차(茶)를 즐기는 이들이 늘고 있다. 동네에 작은 티룸이 자리를 잡는가 하면 카페에서도 속속 새로운 티 메뉴들을 선보이고 있다. 반면 여전히 차를 어려워하는 이들도 적지 않다. 녹차, 홍차, 백차, 우롱차,
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카페 티 메뉴 101(돈 주고도 못 배우는)
이상민
수작걸다
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커피 바리스타(2017)(개정판)
학술위원회
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2014.02.28
23,400원
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1,300P
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『커피 바리스타』는 노동부와 한국산업인력공단이 개발하고 있는 국가직무능력표준에 따라 커피 바리스타 종목에 요구되는 직무능력을 반영하여 커피 바리스타 과정을 소개한 책이다. 관련 업무를 준비하는
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커피 바리스타(2017)(개정판)
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와인에 대한 우리의 자세(양장본 HardCover)
존 보네
북커스
2019.09.30
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현대인을 위한 와인 가이드북, 와인을 생활 속에서 즐기는 데 필요한 89가지 이야기를 담았다. 미국의 저명한 와인 칼럼니스트 존 보네는 ‘실전’에서 활용할 수 있는 와인에 대한 기초 상식(1장 기본자세
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존 보네
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티는 어렵지 않아(양장본 HardCover)
프랑수아 그자비에 델마
그린쿡
2019.01.10
28,800원
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1,600P
[5%]
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프랑스 프리미엄 TEA 브랜드 〈르 팔레 데 테(Le palais des The)〉를 만든 이가 차를 160가지 주제로 나누어 그림과 함께 풀어낸 차 입문서 와인, 커피, 위스키에 이은 『어렵지 않아』의 4번째 시리즈!
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커핑 노하우(Cupping Know-How)
아이비라인 출판팀 (엮음)
아이비라인
2018.02.23 (초판 2017.11)
14,400원
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|
800P
[5%]
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커피업계 곳곳에 존재하며, 커피를 심도 있게 이해하기 위한 필수 지식으로 자리 잡은 커핑. 『커핑 노하우(Cupping Know-How)』은 커피 전문 매거진 [월간Coffee]에 2016년 6월부터 2017년 5월까지 연재된 '커핑
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커핑 노하우(Cupping Know-How)
아이비라인 출판팀 (엮음)
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오예! 스페셜티 커피!
김현섭
아이비라인
2018.11.07
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700P
[5%]
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특별한 커피, 그 이상을 탐험하는 사람들을 위한 안내서. 전 세계적인 스페셜티 커피의 유행과 더불어 스페셜티 커피 문화를 소개하고 업계의 트렌드를 가장 잘 반영했다. 트렌드에 민감한 힙스터, 라이프스타일을
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오예! 스페셜티 커피!
김현섭
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