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2019.10.28
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|
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[5%]
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★TVN 수요미식회, KBS 한국인의 밥상, EBS 한국기행, 역사채널e, MBN 천기누설 등 다수의 건강 교양 프로그램에 빠짐없이 등장한 최고의 조선 요리 비법서 일제강점기 재야 지식인이 아용기 선생이 정리한
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2019년 10월 16일 출고 예정
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Eat at home : 오늘, 양식 하다(양장본 HardCover)
정리나
미호
2018.11.26
22,500원
[10%할인]
|
1,250P
[5%]
적립
“오늘은 집에서 드세요!” 스타일이 있는 이탈리안 & 프렌치 레시피 일류 요리를 일상 요리로 만드는 ‘리나스 테이블’의 비법 껍질콩과 만가닥버섯을 곁들인 채끝 스테이크, 토마토 소스 주키니 라자냐,
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Eat at home : 오늘, 양식 하다(양장본 HardCover)
정리나
미호
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심영순의 사계절 우리밥상
심영순
인플루엔셜
2018.02.20
19,620원
[10%할인]
|
1,090P
[5%]
적립
1970년대 초반부터 시작해 1988년 ‘심영순요리연구원’을 만들고 오늘에 이르기까지 하루도 쉬지 않은 심영순만의 깊고 그윽한 맛을 살릴 수 있는 요리들을 꼼꼼하게 구성한 『심영순의 사계절 우리밥상』.
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심영순의 사계절 우리밥상
심영순
인플루엔셜
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파스타
밀리
테이스트북스
2019.05.02
15,300원
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|
850P
[5%]
적립
파스타, 어떻게 맛있게 만들어요? 면을 삶고 소스, 재료를 더하면 뚝딱 완성되는 파스타는 이제 가정에서도 자주 먹습니다. 누구나 쉽게 만들 수 있지만 맛있게, 그리고 다양하게 먹기란 쉽지 않지요. 맛내기가
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파스타
밀리
테이스트북스
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중국요리 백과사전
신디킴
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2019.10.02
17,820원
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|
990P
[5%]
적립
중국 8대 요리의 역사, 특징, 식재료 등 완벽 정리 흥미로운 중국 음식과 인물에 얽힌 이야기들 맛깔나는 비주얼의 중국요리 생생한 사진까지 총망라 중국의 접대 에티켓, 술, 차(茶) 문화 등 정보 수록
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중국요리 백과사전
신디킴
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실버 스푼(양장본 HardCover)
파이돈 프레스
세미콜론
2017.07.30
89,100원
[10%할인]
|
4,950P
[5%]
적립
이탈리아 요리의 정수라 할 530가지 재료로 만들어지는 2,000가지 레시피를 체계적으로, 알기 쉽게, 그리고 400여 컷의 화려한 도판으로 소개하는 마법 같은 이탈리아 요리의 집대성 『실버 스푼』. 고든 램지,
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실버 스푼(양장본 HardCover)
파이돈 프레스
세미콜론
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지중해 요리
나카가와 히데코
로그인
2014.06.20
15,300원
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|
850P
[5%]
적립
지중해 연안에서 어린 시절을 보내고 한국으로 귀화한 저자가 오랜 기간 한국에서 생활하면서 한국에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 지중해 본연의 맛과 풍미를 재현하기 위해 노력하며 만들어낸 레시피를 담은
9.2
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지중해 요리
나카가와 히데코
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마스터링 파스타(양장본 HardCover)
마크 베트리
한스미디어
2018.10.08
30,600원
[10%할인]
|
1,700P
[5%]
적립
아마존 요리책 분야 베스트셀러 1위 제임스 비어드 어워드 선정 ‘최고의 셰프상’ 최고의 이탈리안 셰프가 전하는 파스타의 모든 것! “이 책은 파스타를 완벽하게 마스터하고자 하는 모든 요리사에게
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마스터링 파스타(양장본 HardCover)
마크 베트리
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예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 떡
장여진
경향미디어
2018.07.18
13,320원
[10%할인]
|
740P
[5%]
적립
“바쁜 아침에 식사 대신 먹어요.” “향긋한 차와 잘 어울려요.” “아이에게 초콜릿 대신 주었어요.” 홈베이킹이 익숙한 데 비해 집에서 떡을 만든다고 하면 어쩐지 생소하고 어려운 느낌이 들지요.
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예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 떡
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튀김의 기술(양장본 HardCover)
곤도 후미오
그린쿡
2015.08.10
29,700원
[10%할인]
|
1,650P
[5%]
적립
일본 튀김의 1인자에게 배우는 40년 튀김 기술의 집대성『튀김의 기술』. 1975년 긴자에 ‘덴푸라 곤도[てんぷら近藤]’를 연 지 40년. 이 책은 일본 튀김의 1인자인 곤도 후미오가 40년 동안 갈고 닦은 튀김의
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튀김의 기술(양장본 HardCover)
곤도 후미오
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파스타의 기술(프로를 위한)(양장본 HardCover)
Nishiguchi Daisuke
그린쿡
2016.07.10
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[10%할인]
|
1,550P
[5%]
적립
프로를 위한 『파스타의 기술』에서는 생면과 건면을 합쳐서 모두 112종의 파스타 종류와, 여러 재료와 소스를 다양하게 매칭시킨 152가지의 파스타 요리 레시피를 선보이고 있다. 파스타의 기원부터 이름의 유래,
9.3
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파스타의 기술(프로를 위한)(양장본 HardCover)
Nishiguchi Daisuke
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중국요리(한국인이 좋아하는)
여경래
그리고책
2018.06.27
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|
740P
[5%]
적립
중국요리를 떠올리면 왠지 막연하다. 화려하고 값비싼 갖은 재료는 물론 손질하고 조리기도 왠지 어렵게만 느껴진다. [한국인이 좋아하는 중국요리]는 그런 독자들의 어려움을 이해해 정말 쉽고, 맛있고 간편하게
9.4
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중국요리(한국인이 좋아하는)
여경래
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소박한 파스타
월간 수레시피
레시피팩토리
2016.11.16
14,220원
[10%할인]
|
790P
[5%]
적립
아직도 파스타가 어려운 당신을 위한 『소박한 파스타』. 레스토랑 메뉴판에서 익숙하게 봐온 메뉴들을 모아 놓은 한 번쯤 꼭 배우고 싶었던 ‘기본 파스타’, 특별한 재료 없이 냉장고 속 재료로 뚝딱 만들 수
9.7
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마법의 파스타
무라타 유코
동아엠앤비
2016.12.20
11,700원
[10%할인]
|
650P
[5%]
적립
파스타는 이탈리아의 소울 푸드이지만, 사실은 미식 문화의 본고장 프랑스에서도 상당히 인기 있는 요리다. 씹는 맛이 날 정도로 면을 살짝 익히는 이탈리아 방식(알 덴테)에 특별히 구애받지 않고 나이프와
10
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마법의 파스타
무라타 유코
동아엠앤비
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프랑스 가정식 홈파티
이혜림
알에이치코리아
2014.12.29
14,400원
[10%할인]
|
800P
[5%]
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20년간 프랑스에서 살다온 저자가 시어머니와 프랑스 이웃들에게 배운 프랑스 가정식 홈 파티 요리를 공개하는 [프랑스 가정식 홈파티]. 프랑스인들이 평소에 즐겨먹는 앙트레, 플라, 데세르, 부아송을 통해 전식,
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수프 한 그릇(양장본 HardCover)
최연정
로지
2016.02.20
14,400원
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『수프 한 그릇』은 따뜻하고 소박한 프렌치 가정식 비스트로 [르끌로]의 오너이자, 그 자신이 수프 예찬론자이기도 한 저자가 사계절 제철 재료로 만드는 43가지의 맛있고 건강한 수프 레시피 를 소개한 것으로,
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음식 고전
한복려
현암사
2016.10.17
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평생에 걸쳐 우리 음식을 연구해온 궁중음식연구원 한복려 원장, 한복진 전주대 교수 자매와 궁중음식연구원 연구실장 이소영 교수는 우리 식문화에 대한 단편적인 지식만 난무하는 현실에 안타까움을 느끼고
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집에서 만드는 호텔 파스타
호텔 뉴오타니
달리홈
2015.10.29
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600P
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『집에서 만드는 호텔 파스타』는 일본 최고급 호텔 체인인 ‘호텔 뉴오타니’가 50여 년 동안 독자적인 맛의 기준을 고수하며 개발하고 선보여 온 메뉴들을 공개한 것이다. 파스타의 본고장인 이탈리아식
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10월 17일 출고 예정
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피자 바이블(양장본 HardCover)
토니 제미냐니
그린쿡
2017.07.10
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1,750P
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『피자 바이블』을 통해 우리가 미처 알지 못했던 무궁무진한 피자의 세계로 안내한다. 이탈리아에서 시작된 피자가 이탈리아 이민자들에 의해 미국 본토로 전파되면서 이탈리아식 피자와 미국식 피자가 피자의
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피자 바이블(양장본 HardCover)
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하루미의 일본 가정식 요리
구리하라 하루미
시그마북스
2014.05.20
14,850원
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820P
[5%]
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『하루미의 일본 가정식 요리』는 일본의 인기 요리책 작가 구리하라 하루미의 요리 노하우를 소개한 책이다. 자신이 좋아하는 요리들을 모아, 가족과 친구들을 위해 요리하기 좋은 60가지 가정식 음식들로
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하루미의 일본 가정식 요리
구리하라 하루미
시그마북스
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