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동남아 푸드 트립
김예리
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2018.06.05
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베트남, 태국, 필리핀, 말레이시아, 인도네시아, 브루나이, 싱가포르, 라오스, 캄보디아 등 현지에서 먹었던 그 맛 그대로 내 집에서 즐기는 『동남아 푸드 트립』. 반 쎄오, 쏨 땀, 부 팟 퐁 커리, 나시 고렝,
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동남아 푸드 트립
김예리
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히노스 레시피(Hino s Recipes)(양장본 HardCover)
노희영
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2013.08.05
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|
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CJ그룹 브랜드전략 고문 노희영의 푸드 에세이 『히노스 레시피(Hino s Recipes)』. 지난 30년간 음식에 취해 살아 온 노희영의 흥미진진한 에피소드와 함께 브랜드 레너베이션의 노하우, 글로벌 식문화 트렌드
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히노스 레시피(Hino s Recipes)(양장본 HardCover)
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프랑스 제과제빵 유학기(달콤살벌한)
이윤희
휴먼필드
2015.12.29
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|
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『프랑스 제과제빵 유학기』는 불문학을 전공한 필자가 프랑스 제과제빵사 자격증 취득에 도전하고 전공과는 무관한 제과제빵업계에 진출하기까지의 과정을 사실적으로 그려냄으로써 진로를 고민하는 청소년들에게
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프랑스 제과제빵 유학기(달콤살벌한)
이윤희
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파란달의 시네마 레시피
파란달 정영선
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2014.06.30
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파워블로거 파란달이 전하는 영화 그리고 요리 이야기 『파란달의 시네마 레시피』. 영화 프로그램 방송작가로 수년 간 활동한 바 있는 요리 전문가 파워블로거 파란달. 그녀가 영화 속에서 발견한 음식의 의미,
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파란달 정영선
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쿡쿡
이욱정
문학동네
2012.10.24
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명품 다큐멘터리 《누들로드》 PD 이욱정의 르 코르동 블뢰 유학기 『쿡쿡』. 2008년 총 3개월에 걸쳐 KBS를 통해 방영된 다큐멘터리 《누들로드》는 국내외 방송 관련 최고상을 휩쓸었고, 세계 30여 개국에서
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음식, 그리고 그리움
김수미
스타일북스
2016.10.18
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750P
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『음식, 그리고 그리움』은 서로 다른 분야에서 요리 잘 하고 손수 만든 음식으로 사람들과 소통하는 배우 김수미와 한복 디자이너 이효재가 각자 간직한 맛 이야기와 만드는 법을 담은 책이다. 두 사람이 함께
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음식, 그리고 그리움
김수미
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오늘도 잘 먹었습니다
가쿠타 미츠요
디자인하우스
2013.03.15
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일본의 여성 작가 가쿠타 미쓰요가 풀어놓은 ‘맛있는 것’에 대한 이야기 『오늘도 잘 먹었습니다』. 《치즈랑 소금이랑 콩이랑》에서 소울푸드를 소개한 바 있는 저자가 이번에는 소소한 행복을 선사했던 맛있는
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셰프가 꿈이라고?
박무현
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『셰프가 꿈이라고?』는 요리사라는 직업에 첫발을 내딛고 점점 성장해 나가는 지금의 현실 속에서 요리사가 되려는 젊은이들에게 도움이 될 만한 125개의 어드바이스를 싣고 있다. 이 조언은 요리사라는 직업과
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전 세계 순대의 모든 것을 담은 대한민국 최초의 푸드스토리
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요리사의 그림 노트
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최석원 셰프의 <요리사의 그림 노트>는 조금 특별한 요리가 필요한 날, 음식이 주는 따뜻하고 맛있는 힐링이 필요할 때 펼쳐보게 되는 책이다. 수채화로 그린 감성적인 요리 그림과 손 글씨로 적은 레시피가
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2017.06.20
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850P
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『별미 제주』는 제주여자보다 제주를 더 잘 안다고 자부하는 6년차 제주 정착민인 저자가 우리가 미처 몰랐던 제주의 진짜 모습을 담은 책이다. 낯선 곳을 알고 즐기는 방법은 그들의 생활 속으로 뛰어드는
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05월 23일 출고 예정
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세기의 셰프를 만나다
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2018.03.02
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|
1,100P
[5%]
적립
짧지 않은 기간에 걸쳐 세계 최고의 셰프 15명을 14개의 레스토랑에 만나 그들의 삶의 이야기와 그들의 키친에서 내어온 60여 가지 음식들을 소개하는 『세기의 셰프를 만나다』. 포루투갈 리스본에서 꿈꾸는
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05월 22일 출고 예정
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Fabio
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2018.11.15
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[10%할인]
|
750P
[5%]
적립
세상에는 수많은 요리책이 있다. 그러나 요리사가 되고자 하는 사람도, 현장에서 요리사로 일하는 사람도 그 수많은 책 중 어떤 책을 볼 것인가를 결정하기란 쉽지 않다고 한다. 『요리사, 요리책을 말하다』는
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