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> 작가&작품 > 국내작가 > 이혜원

저자 이혜원은 함께 요리하고 함께 나누는 사람들이 늘 즐겁고 건강하기를 바라는 긍정적인 마음으로 다양한 음식을 연구하고 요리하고 있다. 건강한 밥상을 추구하는 명랑요리쌤은 정확한 계량과 뛰어난 음식 맛으로 일반인들보다 요리 전문가들에게 더 유명하다. 음식이 우리 몸에 얼마나 중요한지, 어떤 영향을 주는지, 어떻게 먹어야 좋은지 등을 약선 수업에서 배우고 연구하며 사람들에게 알리고 있다. 명지대 산업대학원 식품양생학과에서 한방 약선을 전공하고 한식, 양식, 일식 국가 기능사 자격증, 전통요리 숙수 2급 자격증을 보유하고, 궁중음식과 전통요리 과정을 수료하였다. 국제양생사(약선요리사) 중국 약선 요리 연수를 했고, 미국과 일본 등의 요리학교에서 다양한 요리 연수를 받았다. 오사카 마츠모토대학 궁중음식 전시회 및 각종 음식 관련 전시회에 참가했다. 여성잡지와 KBS '감성매거진', '뉴스타임', '무엇이든물어보세요', SBS '모닝와이드', TBS 등에 출연했으며, 현재는 분당에서 명랑요리쌤의 쿠킹클래스를 운영하면서 지미재, 동현재 회원과 세계 중화미식약선연구회 이사로 활동 중이다.
명지대 산업대학원 식품양생학과 졸업
궁중음식과 전통요리 과정 수료
국제양생사(약선요리사) 중국 약선 요리 연수
한식, 양식, 일식 국가 기능사 자격증, 전통요리 숙수 2급 자격증 보유
오사카 마츠모토대학 궁중음식 전시회 및 각종 음식 관련 전시회에 참가
KBS '감성매거진', '뉴스타임', '무엇이든물어보세요', SBS '모닝와이드', TBS 등에 출연
명랑요리쌤의 쿠킹클래스 운영
세계 중화미식약선연구회 이사
지미재, 동현재 회원
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